Ein kleines Stück Österreich mitten in Hamburg
Liebe Herzgrün Freunde,
wie viele andere kleine Läden habe auch ich mich schweren Herzens entschieden, den Laden am Standort Heußweg 97
zum 24.05.2025 zu schliessen.
Dies bedeutet aber nicht das Ende des Herzgrüns!
Die Kochkurse, Special Events, Privatfeiern oder Homecooking gehen nach einer kurzen Pause an neuen Standorten weiter.
Seid gespannt.
meine
Kochkurse
Liebst Du wie ich das Kochen oder möchtest auch gerne zuhause ein Stück österreichisches Lebensgefühl beim Essen erleben? Dann sind meine Knödelkurse das Richtige für Dich. Mit unterschiedlichen Schwerpunkten begleite ich Dich durch die kulinarische Vielfalt der österreichischen Knödelküche und zeige Dir, wie Du die Alpen an Deinen heimischen Esstisch holst.
Ein Jodeldiplom kannst Du Dir dabei nicht erarbeiten, aber ein Knödeldiplom könnte schon bald in Deiner Küche hängen :-)
mein
Schmankerl-Laden
Passend zu den österreichischen regionalen Stationen meines Lebens sind die Produktgruppen Mohn, Kürbis und Zirbe meine Hauptthemen im Schmankerl-Laden.
Hier findest Du auch eine exklusive Auswahl erlesener Weine aus den angesagtesten Anbaugebieten Österreichs.
Neben österreichischen Kaffeespezialitäten gibt es für den kleinen Hunger mittags wechselnde herzhafte und süsse Leckereien.
meine
Koch-Events
Du magst Geschichten aus den Bergen und fühlst Dich in Almhütten wohl? Super! Dann feiere Dein nächstes Fest doch einfach in meinem alpinen Wohnzimmer im Heußweg. Ob Hochzeit, Geburtstag oder Projektabschluss - am gemeinsamen Tisch, wie auf der Hütt'n, lässt es sich bei leckeren österreichischen Gerichten wunderbar feiern.
Du hast gerade nichts zu feiern? Kein Problem! Wie es sich in Österreich gehört, wird im Herzgrün der neue Wein ausgiebig bei regelmässigen Heurigen gefeiert - komm und feiere mit!
meine
Knödelabende
Essen ist fertig! Wer hört das nicht gern? So geht's bei mir immer Donnerstagabend zu. Hier serviere ich Dir meine kleinen österreichischen Knödel-Köstlichkeiten a la Carte.
Setz Dich in meinem alpinen Wohnzimmer zu uns an den Tisch und genieße ganz nach Lust und Laune, was meine Küche hergibt.
über
Herzgrün
Als Deutscher denkt man bei Österreich vielleicht nur an Kaiserschmarrn und Wiener Schnitzel. Doch Österreich hat mehr zu bieten. Das will ich zeigen...
