mein
Schmankerl-Laden
Als Schmankerl bezeichnet man in Österreich etwas Besonderes. Dies kann ein Schmankerl aus Deinem Leben oder auch ein besonders leckeres Essen sein. Ausgewählte Zutaten für diese Gerichte und liebevoll zusammengestellte Geschenke findest Du in meinem Schmankerl-Laden.
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Hochwertige Kürbiskernöle, leckere Delikatessen wie Waldviertler Mohnpesto, steirische Kürbiskerne, Zirbensirup, Zirbenessig oder Körperpflegeprodukte, Holz- und Textilwaren wie Zirbenbrotdosen oder Zirbenkissen gehören zu meinem Sortiment. Weiters biete ich in meinem Schmankerl-Laden selbstgemachte Feinkost wie z.B. Knödel oder Strudel zum Mitnehmen an. Erlesene österreichische Weine und Spirituosen runden das Angebot ab.
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Du möchtest beim Stöbern auch genießen? In meinem Schmankerl-Laden biete ich Dir gerne österreichische Kaffeespezialitäten wie Mokka, Verlängerter oder Melange an.
Für den kleinen Hunger gibt es Mittags wechselnde herzhafte und süsse Leckereien.
der
Kürbis
In der Steiermark wird der Kürbis mit größter Sorgfalt kultiviert. Kürbisse werden in Österreich umgangssprachlich auch als Plutzer bezeichnet und so nennt man auch manchmal die „Charakterköpfe“ der Steirer. Immerhin entsteht aus den gelb-orangen „Kürbis-Plutzern“ das grüne Gold der Steiermark – das steirische Kürbiskernöl. 30 bis 40 „Plutzer“ werden für einen Liter Kürbiskernöl benötigt!
Auch die steirischen Kürbiskerne haben ein besonderes Aroma. Bei mir gibt es sie sowohl in natur, als auch in anderen Geschmacksrichtungen.
der
Mohn
Der Waldviertler Graumohn mit seiner hellgrauen Samenfarbe wird nur in ein einem kleinen Anbaugebiet kultiviert. Aufgrund seines sehr feinen Mohngeschmacks, eignet er sich hervorragend für alle Süßspeisen und Desserts wie Mohnstrudel oder Mohnnudeln.
Der Waldviertler Weißmohn bekam seinen Namen aufgrund seiner weißen Samenfarbe und unterscheidet sich geschmacklich von anderen Mohnarten aufgrund seines intensiven Walnussaromas. Daher ist Weißmohn vor allem für Nussallergiker eine sehr gute Alternative.
In meinem Schmankerl-Laden werden exklusive Produkte wie Mohnhonig, Mohnpesto oder Mohnseifen angeboten.
die
Zirbe
Die Zirbe gehört zur Familie der Kiefern und wächst nur im Hochgebirge ab einer Höhe von ca.1400 m.
Zirbenholz hat eine ganz besondere Wirkung auf uns Menschen, es beruhigt und verbessert den Schlaf. Zirbenholz vermindert Wetterfühligkeit, stabilisiert den Kreislauf und sorgt dafür, dass wir uns erholt und ausgeruht fühlen.
Die Zirbe hat eine antibakterielle Wirkung, eignet sich hervorragend zur Aufbewahrung von Lebensmitteln und schützt uns vor unliebsamen Gästen im Kleiderschrank. Meine handgefertigten Zirbenholzprodukte wie Brotdosen oder Zirbenkugeln stammen von ausgewählten, kleinen Tischlerbetrieben oder gemeinnützigen Organisationen.
​Die Zirbenzapfen werden zur Herstellung von Zirbensirup, Zirbenschnaps oder Zirbenessig genutzt.
Neben den benannten Produkten findest Du in meinem Schmankerl-Laden auch hochwertiges ätherisches Zirbenöl.
der
Wein
Weinbau in Österreich ist ein Kulturgut.
Bei mir findet Ihr Weine aus angesagten Weinanbaugebieten in Österreich.
Ich bin immer wieder selbst unterwegs, um spannende neue Winzer zu entdecken.
Kommt vorbei und überzeugt Euch bei einer Kostprobe.
